Sweet Foodlove | Backen für den Weltfrieden (mal wieder!)

Ich kann da jetzt wirklich nichts dafür! Ich bin sozusagen "saisonales Opfer" *schluchtz. Hier fallen die Pflaumen wie dicke Hagelkörner vom Himmel und ich MUSS backen. Ich kann die doch nicht liegen lassen...
Nacktschnecken, Ameisen, Ausrutschgefahr, alkoholische Gärung und so was...

Kennt ihr den Film "Super size me" wo Morgan Spurlock 30 Tage nur FastFood isst? Das mache ich jetzt auch, halt nur mit Selbstgebackenem. Ist doch "nur" gesundes Obst, die Pflaume :-) und ihr wisst ja:

Bildquelle: "Die tüchtige Hausfrau" www.wissen.de

Heute ist Sonntag, deine Familie ERWARTET das von dir, Sonntagskuchen! Mit Schlagoberst (sautolles Wort)! Komm her, ich rette den Haussegen mit einem 5-Minuten-Kuchen: Pflaumentarte, die immer gelingt ;-) Vorraussetzung ist natürlich du bist umringt von Pflaumenflora oder hast einen 7-Tage-die-Woche-Markt um die Ecke und deine Stromrechnung ist bezahlt.

Zutaten:

  Pflaumen :-) 

200g Mehl

130g Butter

1 Prise Salz

80g Zucker

1 Prise Zimt

Anwendung:
1.) Pflaumen waschen, halbieren, entkernen, mit 1EL Zucker und 1 Prise Zimt umrühren, ziehen lassen
2.) alle Teigzutaten (außer die Pflaumen) in eine Schüssel, locker verkneten
3.) Ofen vorheizen, Tarteform einfetten, 2/3 des Teiges in die Form als Boden drücken
4.) Pflaumen darauf verteilen samt Saft
5.)  letztes 1/3 des Teiges als lockere Streusel darüber streuen
6.) in den Ofen, 180 Grad, Backen bis die Streusel goldbraun sind und die Pflaumen leicht blubbern
FERTIG!

Und jetzt verrate ich euch natürlich noch zu wem die beiden "Handmade Kultur" Ausgaben auf Reisen gehen: entschieden hat random.org nach Zufallsprinzip aus 14 teilgenommenen Kommentaren: Nr.2 und das ist "Pinky´s Welt". Herzlichen Glückwunsch! Ich hoffe du liest das jetzt und schickst mir per Email (siehe Impressum) deine Adresse, dann gehen die Magazine am Montag gleich zur Post.

 

Liebe Sonntagsgrüße 

~ eure Leene